Dopo una lunga giornata al lavoro, o passata dietro ai nostri figli che giocano, urlano e fanno il diavolo a quattro, di certo dedicarci ai fornelli è l’ultima cosa di cui abbiamo voglia la sera.
Ansia da fornelli: arriva il batch cooking
Eppure è vero che ogni famiglia c’è un genitore che si rompe la testa tutti i giorni per mettere insieme la cena : non è facile proporre ogni volta piatti gustosi e salutari.
La soluzione arriva dai britannici, sempre avanti nelle tendenze anche in ambito culinario: si tratta del batch cooking, ossia del cucinare “in serie”, dedicando un unico momento della settimana alla preparazione dei pasti che andranno consumati giorno per giorno. Parole d’ordine per diventare…
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