Un uovo oggi, un bambino sano domani

 

Un vecchio adagio sostiene che sia meglio un uovo oggi che una gallina domani. Una recente ricerca dimostra effettivamente che l’uovo ha un ruolo fondamentale nella corretta alimentazione dei più piccoli.

L’uovo, un toccasana per lo sviluppo celebrale del bambino

Le nonne di un tempo lo avevano già capito quando per la merenda pomeridiana inseguivano i loro nipotini con una tazza piena di zabaione. Di certo non occorre fare come Rocky e ingurgitarne tre crude a colazione, ciò che conta è inserirle nella propria alimentazione e in modo particolare in quella dei più piccoli. Le uova, infatti, contribuiscono ad ottimizzare lo sviluppo celebrale dei bambini. È la rivista American Journal of…
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